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(*Pink Flamingo - Pommery - Zubrovska - Leffe Rossa...) ~~~
menu en pdf cliquez ici : St Valentin 2010 ou sur demande : reservation@leboudu.com Aumônière aux fruits de mer Ou Salade de magret fumé au lentilles, vinaigrette truffe ~~~ Filet de rouget au coulis de crustacs Ou Tournedos de cannette de CHALANS au poivre de Sichuan ~~~ Verrine aux fruits de la passion et chocolat blanc Ou Mi-cuit au chocolat délicatement parfum Menu à 33 €
Dîner et accords mets et vins 1 Coupe de champagne, 2 verres de Mercurey 1er Cru et ½ bouteille d’eau à 57,50 €
Plateau de fruits de mer Breton ~~~ Verrine aux fruits de la passion et chocolat blanc Ou Mi-cuit au chocolat dlicatement parfum 42 € par pers. mini 2
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Pour les animations restaurant :
Pour les animations bar :
Les fêtes de fin d’année au Bout du Monde
Sur réservation nous vous proposons l’offre plateau Royal Boudu’ et dessert à 135€ pour 2
Menu de Noel 2009
Nous vous proposons pour le 25 décembre
Palette festive du Boudu’
‘Foie gras de canard, salade de magret fumé par nos soins, verrine de saumon fumé’
Ou
Cassolette de homard gratinée aux légumes et champagne
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Chapon fermier braisé au vin doux garniture forestière
Ou
Chapon de pleine mer rôti sur peau pommes écrasées au beurre salé
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Assiette de fromages en chaud et froid
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Verrine de noël au chocolat et marrons
Ou
Tiramisu aux fruits de saisons et des bois
Menu complet à 64 €
1 entrée, 1 plat, fromage et dessert 48€
Le Nouvel an au Boudu’
Rendez-vous à 20h pour l’apéritif
Assiettes d’huitres panachées (papillons, N°3 et N°2 spéciale)
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Foie gras de canard Mi-cuit et son chutney
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Noix de coquilles saint jacques au Noilly-Prat
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Granité de vin chaud à l’orange
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Filet de bœuf aux girolles, et ses légumes de saison
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Assiette du fromager en chaud et froid
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Surprise de l’an neuf
Menu complet 87€
1 entrée, poisson, granite, viande, dessert 65€
Forfait vins : 3 verres selon notre sélection en blancs, rouges, moelleux à 19,90€ et une coupette à minuit
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