Quelques plats faisant la renomée du Boudu'

Les fruits de mer et les poissons, bien entendu...

Le foie gras de canard mi-cuit et son pickles de fruits secs

Le plateau de fruits de mer Breton

La fraicheur de volaille au caviar d'aubergines

La tarte fine froide de saumon fumé par nos soins

Le filet de bar au beurre Nantais et ses pommes de terre écrasées au beurre salé

Le thon servi rosé pané aux graines de sésame, wok de légumes

La cote de Boeuf à partager

Son steaks tartare

Le mi-cuit au chocolat délicatement parfumé

Le délice aux fraises de la Fraiseraie en tiramisu façon Boudu'

Sans oublier biensur, les fruits de mer en arrivage regulier :

                  Le Royal Boudu'** comprenant : homard, huitres, langoustines, araignée*, crevettes, palourdes, bulots et bigorneau

** sur commande pour le homard   *ou tourteau suivant arrivage