Notice: Undefined offset: 0 in /home/restauraqpn/www/index_specifique.inc.php on line 20
La Carte du restaurant brasserie le Bout Du Monde à Pornic 44
le restaurant traditionnel de pornic
nouveau port de plaisance
Fermeture le lundi toute la journée, le mardi soir et le dimanche soir.
De 12h00 à 14h00 au déjeuner et de 19h00 à 21h30 au dîner.
Réservation au
02 40 21 99 07
Venir chez nous
Notre Carte Estivale

Notre carte

 

 


MENU DU BOUT DU MONDE - 39,00€
Entrée, plat et desset.


NOS ENTRÉES


L'Oeuf Parfait - 14,00€
Oeuf de poule fermier cuit basse température et émulsion de saison.

 

Le Crabocat - 14,00€
Emitté de crabe, mousseline d'avocat et piquillos.

 

La Soupe de Poisson - 10,00€
Soupe de poissons de roche, concentré de tomate et langoustine.
 

Les Huîtres.
Par 6 - 14,00€
Par 9 - 18,00€
Par 12 - 22,00€


Plateau de Fruit de Mer - 38,00€
4 huîtres n°2, 6 langoustines, crevettes, crevettes grises, bulots et bigorneaux / 1pers.
(sur commande 48h à l'avance)


NOS PLATS

Le Cabillaud - 22,00€
Dos de cabillaud, légumes de saison et sauce parfumée au chorizo.


Le Bar - 24,00€
Filet de bar, légumes de saison et émulsion crustacés. 

 

Le Boeuf - 28,00€

Onglet de boeuf Rossini, pommes de terres grenailles et jus de viande.

 

Le Veau - 24,00€

Picanha de veau, risotto parfumé à la truffe et jus de veau.

 

Le Risotto - 20,00€

Risotto Arborio et légumes de saison, émulsion à l'ail.

 


NOS FROMAGES ET DESSERTS

Assiette de fromage - 12,00€
Brie d'isigny, tomme de savoie et fourme d'ambert, compoté de figue et salade.

 

La Fraise - 9,00€

Nage de fraise et bouillon glacé citronelle et gingembre, crème glacée fromage blanc.

 

Le Glacé - 9,00€

Nougat glacé aux fruits secs et coulis de fruits rouges.

 

Le Café Gourmand - 12,00€

Trilogie de desserts et boisson chaude.

 

Le Chocolat - 9,00€

Sablé breton, crème et ganache chocolat.